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黑椒茄汁笔管面的做法
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黑椒茄汁笔管面

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作者: 安德栗雅
安德栗雅

黑椒茄汁笔管面的用料

黑椒茄汁笔管面的做法步骤

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步骤 1

用开水将笔管面煮熟,取出晾干

步骤 2

切姜片(3-5片),拍蒜蓉(1/4个大蒜),西红柿切成小丁块

步骤 3

在锅中放入适量食用油,放入姜片和蒜蓉炒热,滴入少量料酒,将西红柿丁倒入锅中翻炒至出汁后,最后撒入黑胡椒粉,制成黑椒茄汁

步骤 4

将已经晾干的笔管面下锅,与茄汁混合翻炒均匀,并撒入适量的食盐

步骤 5

喜欢香葱的吃货可以在起锅前撒一些葱花,既美观又清香

黑椒茄汁笔管面的小贴士

1.笔管面的量一定要控制好,否则面太多会不够入味,如果人多,可增加西红柿和其他辅料的量 2.制作茄汁笔管面还可以加入一些西兰花等蔬菜哦,大家尽情发挥创意就好~

菜谱创建时间:2013-12-19 16:39:28
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