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红豆沙南瓜盅+椰蓉抹茶糕+小小甘蓝芥末包菜的做法
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红豆沙南瓜盅+椰蓉抹茶糕+小小甘蓝芥末包菜

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作者: 早安_Miss芮
早安_Miss芮
今天我做了红豆沙南瓜盅,椰蓉抹茶糕,还有小小甘蓝芥末包菜。红豆沙记得煮好后中勺子挤压,放入炼奶更香甜。做椰蓉抹茶糕时,鱼胶粉先放入冷水中均匀后再放入沸腾的抹茶炼奶牛奶中。不喜欢芥末酱太强烈的人,可以混入蛋黄酱,味道会更加柔和醇香!详细做法在评论里奥!

用料

红豆沙南瓜盅+椰蓉抹茶糕+小小甘蓝芥末包菜的做法步骤

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步骤 1

【红豆沙南瓜盅】把红豆泡在水里一夜,起早用高压锅熬一个小时,然后把煮好的红豆取出压成泥,搅拌入白糖还有炼奶,最后放进蒸好去芯的小南瓜里。

步骤 2

【芥末甘蓝】把甘蓝放进有盐的水里煮,然后取出倒入橄榄油,撒上胡椒粉,最后抹上芥末酱就好。

步骤 3

【椰蓉抹茶糕】往牛奶里放入抹茶粉,炼奶,奶糖,然后用火煮沸,鱼胶粉放入冷水中,均匀搅拌,再放入沸腾牛奶中,再放入冰箱4个小时,取出切好,裹上椰蓉末即好!

菜谱创建时间:2013-12-19 12:35:48
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