粢饭团

作者： 龟龟小妖精

用料

• 血糯米
• 大米
• 糯米
• 油条
• 咸蛋黄
• 肉松
• 芝麻
• 白糖

粢饭团的做法步骤

步骤 1

大米：糯米：血糯米按照1:1:1的比例，提前泡2小时，用蒸米饭的方式，少加点水蒸好。

步骤 2

生的黑芝麻用热锅炒熟（不加油），与白糖一起放入搅拌机磨成芝麻糖。

步骤 3

把蒸好的糯米饭，放在保鲜膜上铺平，铺一层芝麻糖，咸蛋黄捏碎铺上，油条卷曲放上，再撒一层肉松。

步骤 4

用卷寿司的方式卷起即可。

菜谱创建时间：2013-12-19 11:56:22