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玉米辣鸡排-冬日酸辣陪酸甜的做法
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玉米辣鸡排-冬日酸辣陪酸甜

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作者: yuqivicky
yuqivicky

玉米辣鸡排-冬日酸辣陪酸甜的用料

玉米辣鸡排-冬日酸辣陪酸甜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉拍软,加盐,黑胡椒,蒜粉,辣椒粉,生粉(太白粉),涂抹均匀,放入冰箱里腌制30分钟-2小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间差不多后,开始调辣酱。Buffalo wing酱加老干妈,中西结合疗效好!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另外准备两个碗,一个碗里面打入两个鸡蛋,一个碗里面放入面粉。依次排开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热375F。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照:鸡蛋》辣酱》面粉的顺序将鸡肉裹好,放在烤盘中,烤盘里面可以不用放油,以免鸡肉太油腻。

步骤 6

放入预热好的烤箱烤40分钟,中间可以翻个面,这样两边烤的更均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤鸡肉的时候准备沙拉。把生菜洗干净,切条,放在盘子里备用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅加热,放入少许食用油,有黄油的也可以用黄油,黄油口感更饱满。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入够半盘的玉米粒,翻炒片刻后加入适量白糖。我用的是速冻的玉米粒,有条件和精力的可以买新鲜玉米自己剥玉米粒。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把白糖和玉米粒翻炒均匀后,改小火,切一小块柠檬,把柠檬汁挤进去。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把柠檬汁翻炒均匀后,就可以出锅啦,摆在之前切好的生菜上。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到鸡肉烤好后,切成小块,摆在盘子另一边即可。这道菜冷的也可以吃,因为没有放油,都是鸡肉本身的油。如果辣酱有多可以最后浇在鸡肉上面。美味哦!

玉米辣鸡排-冬日酸辣陪酸甜的小贴士

没有烤箱,用煎炸也可以!同理可证啊!

菜谱创建时间:2013-12-19 08:53:02
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