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草莓西米布丁的做法
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草莓西米布丁

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鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

用料

草莓西米布丁的做法步骤

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步骤 1

草莓切成小丁丁,加糖腌制半小时

步骤 2

吉利丁分2分,加水泡软

步骤 3

草莓小丁丁和草莓汁加一大勺水小火煮,加入一半吉利丁搅拌均匀,稍凉后倒入模具,放冰箱

步骤 4

西米冷水下锅快煮沸的时候一边搅拌一边加半杯水,反复2-3次,西米还剩下一点点白心得时候关火焖着

步骤 5

熟透的西米捞出来滤干水分,加一大勺水,加剩下的吉利丁搅拌均匀,稍凉的时候倒入之前的模具放入冰箱

步骤 6

冷藏一晚上,现在天气冷估计3小时左右就好了... 烧一锅热水倒入大碗里,将模具稍微在碗里烫几秒钟,微微化了倒扣就脱模啦~

菜谱创建时间:2013-12-17 16:53:36
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