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原味流沙炒苦瓜的做法
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原味流沙炒苦瓜

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作者: 八九食
八九食

原味流沙炒苦瓜的用料

原味流沙炒苦瓜的做法步骤

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步骤 1

苦瓜挖取中间籽核及网膜层,瓜肉切1.5公分四分小丁,下滚水锅汆烫一下捞出,可降低苦味

步骤 2

将1大匙沙拉油放入锅中预热爆香薑末、蒜末后,放入作法1的苦瓜拌炒,再放入熟蛋黄一起拌炒,最后下调味料炒匀起锅洒葱花盛盘

菜谱创建时间:2013-12-17 13:32:37
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