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传统松饼的做法
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传统松饼

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作者: 亦明
亦明

传统松饼的用料

传统松饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱230℃预热,将过筛后的低筋粉、砂糖、泡打粉和盐倒入碗中混合。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油切成小粒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放到面粉混合物中,用手指搓成屑状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入牛奶,将混合物揉成柔软的面团,注意不要过度揉捏,以免面团起筋。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在案板上撒上一些薄面,将面团放到薄面上,用擀面杖将面团擀成半寸厚的面饼。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个圆形切模,先在面粉中沾一下,让切模表面敷上面粉,这样一会儿切的时候不容易粘,然后用切模在面饼上切出圆面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切好的面团放到烤盘上,整齐排列。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中,230℃烤10-12分钟,表面呈金黄色即可。

传统松饼的小贴士

1.这款小饼干趁热吃最好,吃的时候可以在中间涂些果酱~ 凉了之后想吃的时候再放回烤箱热三分钟更好吃哦~ 2.如果用的是含盐黄油,可以适当减少放盐的量。

菜谱创建时间:2013-12-16 18:56:41
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