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牛肉炒芦笋的做法

牛肉炒芦笋

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下厨房用户_geqhb
炒着吃的牛肉用牛里脊最好,要提前腌上半小时左右,炒制是要注意一定要热锅凉油,炒出来的牛肉才够嫩。可以把芦笋换成诸如芹菜、胡萝卜之类的蔬菜也可以。

用料

牛肉炒芦笋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、将牛肉切薄片后,用料酒、生抽、淀粉抓匀,腌上半小时左右。将芦笋洗净后切段备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、将炒锅大火烧热,然后倒油,接着马上倒入腌好的牛肉,快速翻炒至牛肉全部变色,然后盛出。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、再将切好的芦笋下锅翻炒,大火1分钟即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、将之前炒制变色的牛肉重新下锅,与芦笋一起翻炒,加盐调味,炒到牛肉全熟即可。

菜谱创建时间:2013-12-14 19:45:52
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