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金砂咸蛋卷的做法

金砂咸蛋卷

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作者: 粤私厨-Don
粤私厨-Don
技法:炸 味咸:咸,脆,香

用料

金砂咸蛋卷的做法步骤

步骤 1

3个鸡蛋打匀,加入80克糖,如有芝士粉可加小许,咸蛋取黄剁拍碎,用威化纸包着冬瓜条,咸蛋黄碎包好,纸边缝合位粘上蛋黄桨粘稳。

步骤 2

包好后粘上蛋桨,滚上面包糠,110度油温,离火浸炸,金黄色就可。

菜谱创建时间:2013-12-14 17:19:18
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