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豉椒炒鳝片的做法
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豉椒炒鳝片

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作者: 粤私厨-Don
粤私厨-Don

豉椒炒鳝片的用料

豉椒炒鳝片的做法步骤

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步骤 1

黄鳝起骨,切段,姜片,葱条料酒腌制。

步骤 2

青红椒切段片,豆豉磨蓉加小许水

步骤 3

黄鳝拉油,青红椒段飞水。

步骤 4

冷锅爆料头,下青红椒段炒香,下黄鳝,调基本味,麻油,胡椒粉,料酒,豆豉水,翻炒均匀,打小许薄芡,尾油即可。

菜谱创建时间:2013-12-14 14:37:20
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