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台湾姜母鸭的做法

台湾姜母鸭

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野原广志的老婆
冬天吃很搭~

用料

台湾姜母鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭子洗净备用,生姜切片,香料放在纱布袋中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生姜煎至金黄色

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入鸭子倒入半瓶米酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒片刻,等米酒慢慢蒸发放入香料,加水没过鸭子,加入老抽调味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火少开后,小火煮1个小时,稍微收点汁水,放入盐,冰糖调味即可~

台湾姜母鸭的小贴士

香料可以直接淘宝买,姜母鸭调料的,一包煮2次差不多,不然中药味道过重哦~

菜谱创建时间:2013-12-14 13:06:06
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