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玉米面素糕 (Corn Flour Cake)的做法
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玉米面素糕 (Corn Flour Cake)

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小米三味蔬屋
全麦面包加玉米面的烤蛋糕 厚度介于马芬和我们在食堂里常常见到的玉米面贴饼子之间 里面的厚厚那层的口感一样软滑细腻 豆奶的香气和玉米面完美结合 可以做早餐下午茶的点心 还可以减少糖的量作为正餐主食 香蕉与本蛋糕方子无关只是装饰 早餐也要吃所以放上去了 一个六寸蛋糕的量 1 CUP=250ML

用料

玉米面素糕 (Corn Flour Cake)的做法步骤

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步骤 1

将所有干的原料:玉米面、全麦面粉、海盐、泡打粉在一个大碗中混合搅匀,将豆奶加温但不要沸腾,在另一个大碗中倒入所有液体原料充分搅拌,麦芽糖很黏不太好搅拌所以加热了豆奶,如果是其他糖浆的话不需要加热直接搅匀;

步骤 2

预热烤箱至190度,将所有湿的材料搅拌成一个均匀可以倒出的面糊,如果比较干则慢慢加入豆奶直到适合的浓稠度,倒入六寸蛋糕烤盘中,放入烤箱中层烤20-25分钟表面金黄即成。

菜谱创建时间:2013-12-13 12:06:09
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