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抹茶红豆千层可丽饼的做法
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抹茶红豆千层可丽饼

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作者: 花右
花右

抹茶红豆千层可丽饼的用料

抹茶红豆千层可丽饼的做法步骤

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步骤 1

饼皮:

步骤 2

在盆中放入鸡蛋、糖粉、盐、稍微搅拌,再加入牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉、抹茶粉搅拌。

步骤 3

黄油加热融化,稍微冷却,加入步骤1,搅拌均匀并过筛。

步骤 4

平底锅不放油,用小火摊,每次大约30ml面糊,摊成圆形,面饼边缘显出烤色翻面后再烘烤4、5秒左右,放一边让它凉,然后接着摊啊摊摊剩下的。~

步骤 5

奶油馅:

步骤 6

淡奶油加细砂糖打发至可以涂抹的状态。(我是偷懒的,也可以一部分奶油加入红豆打发,另一部分也打发,然后交替的涂抹,可是我想吃好多好多的红豆)

步骤 7

就开始最愉快的叠了可丽饼了,一层可丽饼,抹上奶油,均匀撒上蜜红豆,再一层,再抹奶油,反复反复,然后按自己的喜好整下型,放到冰箱冷藏至少1小时。(一般都说四周边缘不要涂抹,这样做出来好看,我每次都忘记,下次得做个漂亮的哈哈。)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出来撒上抹茶粉,按自己的喜好撒上糖粉装饰~

菜谱创建时间:2013-12-13 09:20:54
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