姜切粒,葱香菜切段,鸡蛋打散,皮蛋剥皮切粒,土豆切粒
把米饭煮成粥,煮至半熟,再把切好的皮蛋,土豆倒入粥里同煮
将鸡蛋淋在粥上,把姜放入粥中慢煮。等粥熟就可把葱香菜一同放入锅里
最后把鸡蛋,盐等调料倒入粥里,关火,即可食用