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葱香水煎蛋的做法
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葱香水煎蛋

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花不笑^点你穴

葱香水煎蛋的用料

葱香水煎蛋的做法步骤

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步骤 1

鸡蛋,量自己掌握,打在碗里,加盐,份量可以参考蒸水蛋,打散。

步骤 2

在打散的鸡蛋中加入适量生抽,或者老抽,我还是习惯叫它们,酱油。然后,加水,份量依然参考蒸水蛋,搅匀。

步骤 3

小葱分葱白和葱叶,葱叶剁碎,加入蛋中。葱白切小段。

步骤 4

锅中放油,烧热,加入葱白爆香,倒入鸡蛋,盖上锅盖,上热气后,调小火。

步骤 5

掌握火候,注意时间,闻到有些焦香传出,调最小火,再闷一会儿,关火出锅。

菜谱创建时间:2013-12-11 21:30:50
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