懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)的做法

懒人食|1分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版)

6.5 综合评分 3123 人做过

懒人食ByCarol
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用料  

做法步骤

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  • 准备一个小杯子

  • 将鸡蛋放入杯中

  • 将一汤匙面粉放入杯中,和鸡蛋搅匀

  • 放入半汤匙左右的柠檬汁,自己估量一下就好了

  • 放入一汤匙的牛奶

  • 放入一汤匙的酸奶

  • 最后放入白糖或者代糖,我用的木糖醇

  • 放入微波炉里面叮一分钟,大概是中火到中高火左右,看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了

  • 用盘子盖住杯口

  • 然后转个方向

  • and its ready to serve!

  • yummy!

小贴士

看到评论里面大家提到一些问题啊,统一回答一下哦!
1.加入柠檬是因为去蛋腥味,如果还觉得腥味很重,就多放一点或者加一点香草精。
2.杯子其实无所谓,什么杯子都可以
3.我自己做的时候忘记放蜂蜜了,可以你们可以随意放的啊
4.酸奶要用很浓稠的酸奶哦
5.有些人说不成型,可能是因为鸡蛋没有打均匀吧(还有人问要不要搅匀!!当然要啊!!!)
6.至于可不可以用烤箱,这个recipe就是为了不用烤箱比较方便,如果你想用就试试咯
7.想要口感松软,就不要放太多面粉,那些没有蓬起来的和做成面饼状的,都是面粉放太多了。搅拌所有材料后,蛋糕坯是偏湿润的。

菜谱创建时间:2013-12-11 09:43:36

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