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啤酒鸡蛋的做法

啤酒鸡蛋

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作者: 帕尼尼Ivy
帕尼尼Ivy
红烧肉味道的啤酒鸡蛋。

用料

啤酒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

小火煮鸡蛋10分钟,放到凉水里泡,然后剥壳。

步骤 2

把剥壳的鸡蛋放入锅中,倒入一瓶啤酒。

步骤 3

加入盐、白糖、生抽、老抽、干辣椒、花椒、八角若干调味。

步骤 4

在鸡蛋上划几刀,把汤汁和鸡蛋搅拌一下,盖上锅盖,大火煮5分钟,转小火再煮10分钟关火。

啤酒鸡蛋的小贴士

在鸡蛋上划几刀会比较入味。各种调料可以多加点儿,这样鸡蛋会更好吃。

菜谱创建时间:2013-12-11 05:35:15
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