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香肠时蔬炒意面的做法
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香肠时蔬炒意面

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作者: 迷路的鹿
迷路的鹿
常做番茄肉酱意面,这次买来这种细的意面,家里刚巧没有番茄了,就用现有的蔬菜,香肠炒了下。味道不错,有点像家常的炒面,但意面本身比普通面条硬一些,炒起来更容易,大家可以试试~

用料

香肠时蔬炒意面的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备主要食材:意面(用的细条的,比普通意面更好煮一些)、香肠(直接用市面上卖的这种小香肠比较方便)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里下水煮面,放一小勺盐,时间按照意面包装上的推荐时间即可,这种细条意面我煮了不到7分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮面过程中,把蔬菜洗净切好,加了点蘑菇~蒜一瓣切片。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小香肠对半切然后再划十字刀。面煮好后放冷水里过凉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,放入切好的香肠煎一下,稍微有点十字花开的样子就下蒜片爆香。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把荷兰豆和蘑菇入锅煸炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煸出香味后加入西芹丁、胡萝卜丁、彩椒条煸炒,加入适量盐、酱油、耗油调味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把过凉后沥干水的意面入锅炒,待面均匀着色即可,出锅时可撒上少许黑胡椒粉。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OK~

菜谱创建时间:2013-12-10 22:37:49
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