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驴打滚儿的做法

驴打滚儿

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作者: warmer暖暖
warmer暖暖
这道面食是和麻麻一起完成的,虽然很久没回东北,全家都在温暖的南方,可是对家乡美食还是一样热爱。一边做着一边看阳光暖和和的洒进房间,俩人聊着笑着,度过了温馨愉快的一个下午。:)

用料

驴打滚儿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆炒熟,放凉。

步骤 2

糯米粉加点酵母放在温暖的地方发酵。

步骤 3

将黄豆打粉末状,备用。

步骤 4

糯米团儿略揉一下,揪小团儿放蒸锅蒸25分。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出黏糊糊的糯米团在面板上摊开,稍微散热以后撒上香喷喷的黄豆面儿,直到表面均匀粘上黄豆面儿。然后折几下,就像做千层饼一样多粘几层。

步骤 6

撒上白糖再重复上面的操作。

步骤 7

揉长条,切块摆盘。

驴打滚儿的小贴士

糯米下面千万记得放蒸布,没有布就白菜叶。糖分看自己口味定。

菜谱创建时间:2013-12-10 18:06:34
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