鲜百合红薯糖水

作者： 烟火间

大风降温，笼罩我们多日的雾霾总算是逐渐消散了。 吸了几天的雾霾 ，应该多吃点清肺的食物来调理一下。 为自己和家人煲上一碗美味的鲜百合红薯糖水，清甜滋润。 在寒冷的冬日，格外有一种温暖、幸福的感觉。。。

用料

• 新鲜百合1头
• 红薯1个
• 陈皮5克
• 冰糖适量

鲜百合红薯糖水的做法步骤

步骤 1

新鲜百合一片片掰开冲洗干净；红薯洗净去皮，切成小方粒；陈皮用温水浸软，切细丝，备用。

步骤 2

汤锅中倒入适量清水，放入红薯粒和陈皮丝，大火烧开后转小火煮20-30分钟，之后放入鲜百合片和冰糖，煲煮至百合成熟即可（新鲜百合很容易煮熟，稍微煮一会就可以了）。

步骤 3

趁热享用～～

鲜百合红薯糖水的小贴士

百合一直被中医专家称为最好的“清肺补气”食物，具有良好的营养滋补之效。当然，不管是雾霾天气还是日常保养，都可以做为餐桌上常备的好东西。 陈皮是一味常用中药，祛湿化痰、通气健脾，有助于消化，而且气味芳香，是这道甜品的亮点喔。 红薯，就更不用说了，已经是公认的长寿食品，日常多吃有益健康。

菜谱创建时间：2013-12-09 21:05:01