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纯素蒸饭的做法
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纯素蒸饭

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作者: Juliazzzz
Juliazzzz
电饭锅底会沾米,于是想到了用小碗蒸饭

用料

纯素蒸饭的做法步骤

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步骤 1

杂粮混一起,洗好米、泡约20分钟。 土豆洗干净,切厚片。大白菜摘几片叶子洗干净,处理切小一些。 玉米洗干净剥粒。

步骤 2

换掉泡过米的水,将玉米粒放进去,与米混在一起,清水比米高处一个指甲的高度就好了,(不要太多水,会蒸得很软)

步骤 3

电饭锅放水和蒸架(水到蒸架平面就好),饭碗放在蒸架上,插上开关,开始蒸饭

步骤 4

蒸二十分钟左右。打开锅盖视察一下,碗里的水基本与米齐平的时候,可以将土豆片放在饭面了,然后盖上锅盖继续蒸。

步骤 5

我的是老式电饭锅,功率较低,大概蒸50分钟左右,饭米差不多熟了就可以将大白菜放进去了

步骤 6

一个小时之后,取出蒸饭,放酱油和麻油即可

菜谱创建时间:2013-12-09 11:46:31
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