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传统酒酿元宵的做法
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传统酒酿元宵

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作者: 任子昂
任子昂

传统酒酿元宵的用料

传统酒酿元宵的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

元宵粉倒入碗里加入适量的水,揉和成面团待用,最好少放水揉得稍硬

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酒酿倒入锅中加水煮沸

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把和好的元宵面搓成长条,揪成指甲盖儿大小往锅里丢,边丢边搅拌,速度越快越好,煮直元宵浮起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依据个人口味儿加入白砂糖以及用淀粉勾芡,淡粉要先倒入碗中加凉水搅拌成白色液体,再边搅拌边倒入锅中,直至粘稠

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火装碗开吃

传统酒酿元宵的小贴士

在寝室用的一般都是电热锅 煮的过程中要不断搅拌以防粘锅 不建议把元宵搓好再下锅 因为搓好的元宵放着放着就扁了很难看 反而是揪成小块儿煮一下就圆了 不要问我为什么不买成品的小元宵 因为在破西安找遍了各大超市都找不到!!!

菜谱创建时间:2013-12-08 13:27:01
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