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家乡豆豉碌鹅的做法
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家乡豆豉碌鹅

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作者: 粤私厨-Don
粤私厨-Don

家乡豆豉碌鹅的用料

家乡豆豉碌鹅的做法步骤

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步骤 1

鹅洗净飞水,不斩件,,热油锅,倒入鹅肉,铲碌滚动至焦黄。

步骤 2

爆姜片,豆豉,干葱,炸蒜子,逼出香味后倒入鹅肉,铲碌滚动均匀,加水,调入海鲜酱,柱侯酱,花生酱,麻油,生抽,蚝油,中慢火加盖焖制,收汁捞出斩件即可。

菜谱创建时间:2013-12-08 13:07:53
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