微波炉荷包蛋

作者： 夯夯

早餐，虽然也换着样儿的吃，但是最多的还是牛奶+咖啡+煎蛋+面包的组合，除此之外再搭配着培根、香肠、奶酪和各种水果。 不过，有时候哈，时间不是总这么富余。 哈哈哈哈。 再没时间也要吃好，奏是这么过！ 平底锅烧热，倒油，磕个鸡蛋，翻面？NO,NO,NO! 找个圆底的碗就OK了，只要你还有微波炉。

用料

• 保鲜膜 适量
• 鸡蛋 一个
• 橄榄油 一勺
• 黑胡椒 适量

微波炉荷包蛋的做法步骤

步骤 1

圆底的碗中倒入一勺橄榄油，晃动碗，使橄榄油均匀的平铺碗底，薄薄的一层就够了

步骤 2

打入一个鸡蛋

步骤 3

用叉子或者牙签在蛋黄上扎几个小孔

步骤 4

保鲜膜将碗口封住，留一点儿小孔或者中间扎几个小孔

步骤 5

微波炉高火30秒

步骤 6

撒入适量黑胡椒和盐

微波炉荷包蛋的小贴士

根据微波炉的功率大小，酌情增减时间。 鸡蛋很容易成熟，你会听到微波炉里有“嘣嘣嘣”的声音，哈哈哈，不要被吓到。 多做几次，就能掌握好鸡蛋的嫩度了。 碗底一定要放油，这样可以轻松取出完整的圆形煎蛋。

菜谱创建时间：2013-12-06 10:55:43