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蔬菜肉卷的做法
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蔬菜肉卷

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作者: oO俏俏Oo
oO俏俏Oo

蔬菜肉卷的用料

蔬菜肉卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把食材和肉末一块儿剁碎,姜蒜也一起混合剁,包菜放一边备用 (我懒~肉都是让别人给我搅碎的,话说亲手剁碎口感会更好)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好放适量盐 生抽 生粉搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包菜一层层的完好剥下来,破了一点也没关系哈,剥好要放盐开水里煮一下让叶子变软更好卷菜

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里夹出放凉水过一下,然后篮子里放着滴掉多余水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉馅捏成团子用处理好的菜叶包起来,步骤如图,我这是用韭菜固定,也可用牙签

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上菜~不管蒸着吃还是下火锅都好赞|( ̄3 ̄)|

蔬菜肉卷的小贴士

菜脯不放也可以,只是个人喜好哈,咯吱咯吱特有口感,建议肉多菜少这样的馅料更结实,包菜最好选个大的,比较好包,容易弄破的话在一层层的剥下来之前滚一滚开水就很好剥了

菜谱创建时间:2013-12-05 16:00:38
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