用APP打开
老式大饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

老式大饼干

1.0万人浏览 157人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 妞妞ZD
妞妞ZD

老式大饼干的用料

老式大饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面粉到在案板上,在中间挖个洞(目的是液体不流出),泡打粉和小苏打不能先和液体接触,要先与面粉混合,加入糖,玉米糖稀(玉米糖稀在韩国食品的小店就能买到,大概12左右一瓶)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,水和油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用两个刮板一起把面粉和液体混合在一起,不能用手的,会很粘啊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀后,用走锤或是擀面杖来回的擀面,擀薄了之后上下对折,折成三折后旋转90度再翻过来接着擀面,如果有点粘,可以撒少许干面粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

反复擀七八遍使面更好的融合在一起了之后,案板上多撒些干面粉,把面擀成长方形,稍薄些,擀完后上边撒上少许干面粉,然后用齿轮刀分割成一块块大约长9cm,宽6cm的形状,用带尖的筷子在每一块面上扎几个眼儿,这样烤的时候容易熟,之后就可以放进烤箱了

菜谱创建时间:2013-12-03 20:19:26
换个做法