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蚂蚁上树的做法
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蚂蚁上树

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作者: 小羽私厨
小羽私厨

蚂蚁上树的用料

蚂蚁上树的做法步骤

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步骤 1

1、提前将粉条放入温水中浸泡约30分钟,等粉条变软后开火,将粉条煮熟,煮到中间还有一点点硬芯儿即可,因为待会儿还要再炒,所以别煮过了。煮好的粉条捞出后要冲凉水,这样才可以保证其口感劲道,冲好凉水的粉条放入漏筐中控干水分,备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2、大火将炒锅烧热,然后倒油,接着马上把切好的蒜末和猪肉末倒入锅中,趁着热锅凉油,使劲翻炒,这样炒出来的肉末不容易糊锅,口感也好。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、等看着锅里的水分基本被炒干了,将切好的鲜香菇丁倒入锅中继续翻炒半分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、将除了盐之外的所有调味料倒入锅中,继续翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、看着肉末上色均匀之后,将之前处理好的粉条倒入锅中,翻炒几下,炒匀即可,尝一尝味道,如果觉得淡,可以再根据自己的口味加盐调味,再翻炒几下就可以出锅了。

菜谱创建时间:2013-12-03 10:38:58
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