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酱油金针菇的做法
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酱油金针菇

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作者: 茉茉的心事
茉茉的心事

酱油金针菇的用料

酱油金针菇的做法步骤

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步骤 1

金针菇洗净切去根,在沸水中烫熟,大约1分钟,捞起沥水后装盘。

步骤 2

拿一个小碗调汁,2汤勺生抽,半汤勺醋,少许白糖和盐,花椒面,鸡精,拌匀。

步骤 3

二荆条切圈,香葱切成葱花,蒜切碎,老姜洗净切碎。

步骤 4

把二荆条,蒜,老姜铺在金针菇上,锅内放色拉油,烧热后淋在上面,香气扑鼻。

步骤 5
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倒入调好的酱油汁,洒上葱花即可。

酱油金针菇的小贴士

1:我选用的白金针菇,色彩对比更强烈。 2:用生抽不要老抽,免得颜色过深,掩盖了金针菇的白和二荆条的绿。

菜谱创建时间:2013-12-02 16:52:08
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