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牛肉芝士汉堡的做法
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牛肉芝士汉堡

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作者: 笑不露齿
笑不露齿

牛肉芝士汉堡的用料

牛肉芝士汉堡的做法步骤

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步骤 1

吐司撕碎用牛奶浸泡5分钟

步骤 2

加入牛绞肉和鸡蛋,盐,胡椒粉。据说大厨都下手抓拌均匀,但我实在觉得太油了拿钢勺搞定的。

步骤 3

分成六等分,捏成饼状,可以比汉堡胚横截面略大,因为煎的时候会缩一点

步骤 4

平底锅放橄榄油,晃匀,下肉饼,8分钟左右。一开始可以用铲子压一下,但后面就不建议压了会把汤汁就压出来吧。

步骤 5

汉堡胚横切为二,再底胚上方切成薄片的酸黄瓜

步骤 6

把煎好的牛肉饼放在5上,盖上奶酪片,再加美乃滋和芥末酱,盖上顶胚。完成!

菜谱创建时间:2013-12-01 23:00:49
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