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布丁奶茶的做法
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布丁奶茶

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作者: 王光光光光
王光光光光

布丁奶茶的用料

布丁奶茶的做法步骤

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步骤 1

先做布丁 纯牛奶、炼乳和糖倒在小奶锅里中小火煮至牛奶微沸 关火加入吉利丁粉快速的搅散开来 搅匀后过滤到容器内放入冰箱冷藏至凝固

步骤 2

水烧开后放入茶包焖5分钟后取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖搅拌均匀

步骤 3

取出凝固的布丁 脱模切块后放入温热的奶茶内即可

布丁奶茶的小贴士

两包茶包茶香会比较重 微苦 不容易腻我挺喜欢的 茶包我用了一包司迪生的 一包车仔的 感觉车仔的更适合做奶茶香味更重的说 市售的一般是鸡蛋布丁在里面 但是我偷懒做了牛奶布丁也挺好吃

菜谱创建时间:2013-12-01 20:54:21
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