用APP打开
Pulled Pork的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

Pulled Pork

3290人浏览 60人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: Caroline Hill
Caroline Hill

用料

Pulled Pork的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

豬肉洗淨,廚房紙擦乾水分

步骤 2

混合六種干香料,均勻塗抹在豬肉表面

步骤 3

洋蔥蒜瓣切片,鋪在慢燉鍋底

步骤 4

豬肉放進慢燉鍋,倒入雞湯,高火7小時左右

步骤 5

豬肉取出,剔除骨頭和肥肉,手撕或兩把叉子撕碎,和鍋底洋蔥混合

步骤 6

BBQ醬:熱鍋橄欖油,下切碎的蒜和洋蔥,加入少量鹽和現磨黑椒調味;加入紅糖,焦糖化后加入smoked paprika;加cider vinegar并收一點汁;加Worcestershire sauce和番茄醬,烹調3分鐘。

步骤 7

步驟5加鍋底湯汁,或者加步驟6的BBQ醬,混勻。

步骤 8

最後夾進sandwich roll/tortilla什麼的都行。

菜谱创建时间:2013-12-01 08:27:25
换个做法