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Scone的做法
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Scone

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作者: Caroline Hill
Caroline Hill

Scone的用料

Scone的做法步骤

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步骤 1

烤箱預熱400華氏度,烤盤上鋪烤盤紙。

步骤 2

混合中筋粉、糖、鹽、泡打粉、小蘇打。放入一條黃油,用pastry blender把黃油切碎、與其他原料混合。

步骤 3

葡萄乾與切成小塊的杏干、核桃仁混合,加入步驟2的那堆。不一定要是這三種,隨便搭配總量1杯就行了。

步骤 4

雞蛋和sour cream打到一起,倒入步驟3 那堆,整體混得差不多以後,案板上撒點麵粉,把麵糰丟上去壓成一團。

步骤 5

把麵糰擀成圓形,切成八塊,放在烤盤上,buttermilk想刷可以刷點,糖想撒可以撒點,烤箱中層17分鐘就差不多了。

菜谱创建时间:2013-11-29 08:02:45
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