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糖醋蓑衣樱桃萝卜的做法
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糖醋蓑衣樱桃萝卜

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小白素食记录
菜市场的樱桃萝卜煞是可爱~~买了一把回来 生吃拌沙拉都很好~如果有童鞋不喜欢其中的辛辣味,不妨试试这个方法

用料

糖醋蓑衣樱桃萝卜的做法步骤

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步骤 1

切好的萝卜用盐腌10分钟,萝卜会出水~这样就把辛辣味去掉一部分了 然后用水冲掉盐分,浇上用白糖和白醋调的汁即可~~

糖醋蓑衣樱桃萝卜的小贴士

蓑衣刀的切法: 1:刀垂直于菜板,角度与萝卜成45度 2:切片但是不要切断,切到三人之二处~如果没把握可以在萝卜两边垫筷子~ 3:一面切完翻过来,还是继续切片,45度角

菜谱创建时间:2011-04-14 14:44:15
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