抹茶牛轧糖 （棉花糖版）

作者： 蜂香薄荷

结合了几个牛轧糖的配方 写了这个菜谱 试验结果是成品一点都不沾不黏糊 完全不用担心化掉 是空投给小伙伴的必备良方哈哈 ~ 棉花糖请用纯白原味的 奶粉要无糖的 ~ 花生可有可无 也可替换成其他干果 最后 ：请一定要用不粘锅 !!!

用料

• 熟花生米 适量
• 棉花糖 90g
• 奶粉 60g
• 抹茶粉 10g
• 黄油20g

抹茶牛轧糖 （棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

不粘锅融化黄油 放入棉花糖、小火融化

步骤 2

倒入奶粉、抹茶粉 迅速的搅拌均匀、关火 要放果仁的在这步一起放进去（要切碎）

步骤 3

继续搅、直到稍稍冷却了用手揉匀 （对!!没错 用手揉） 这是是一个柔软的糖块儿哈哈一点都不稀的

步骤 4

放入垫了油纸的容器里 压平表面 稍稍冷却后撕去油纸切块 （不要等完全冷却了切、会切不动或易切碎）

步骤 5

丢进保鲜盒里随时都可以吃辣 ~

抹茶牛轧糖 （棉花糖版）的小贴士

我用了10g抹茶粉 抹茶味很够 颜色也很好 但是对苦味比较敏感的请减少抹茶粉的用量

菜谱创建时间：2013-11-28 12:16:29