蒜拌紫甘蓝

作者： 双不二

野兽派川菜之四十四【蒜拌紫甘蓝】不二食堂 …… 本来是打算紫甘蓝拌沙拉酱的 结果发现冰箱中那可怜的小东西已经 过—期—了 紫甘蓝个头不大 本身味道和莲花白（包菜）不太一样 自带微微的甜味 一般都做蔬菜沙拉用 真的煮熟就怂了 …… 本来不怎么抱有期待 凭感觉随便搞搞 试了一口 入口甜丝丝的味道 蒜香，植物油的香味弥散开 淡淡的盐味搭配起来 竟那么和谐 没上桌就迫不及待打赏了黄小姐一口 嗯，好吃 铺子：「不二食堂」http://bu2st.taobao.com

用料

• 紫甘蓝
• 蒜
• 橄榄油
• 香油
• 花椒粉（油）
• 鸡粉
• 盐

蒜拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝洗净，切丝；蒜切末

步骤 2

将作料全数放入碗中，搅匀

步骤 3

放入一部分紫甘蓝，拌匀，再放一部分，拌匀……

步骤 4

确保每根甘蓝都沾上作料，可以上桌啦

菜谱创建时间：2013-11-27 22:04:09