银耳水泡发,剪去黄色部分,然后用剪刀剪碎; 莲子泡发,取芯; 雪梨切小块; 橙子切开上面部分,取出果肉;
除了橙子果肉外,其余全部材料放进压力锅炖熟烂,偶用电饭煲煮饭档位45分钟;
吃的时候,把橙子放进牛奶锅,小火放点冰糖熬一下,浓稠就好;
开水烫一下去果肉的橙子皮容器,然后把橙子酱和银耳搅拌均匀,放进容器,就可以享用了。
一盅一个橙子果肉,味道最浓郁。