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有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶
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作者:
苏恩禾
朋友给了些自家做的奶豆腐,还教了下蒙古奶茶的做法,有一种是在煮茶的时候加入少量的小米一起煮,煮个10分钟左右,再加入牛奶和奶豆腐。
用料
川宁英式伯爵红茶
适量
奶豆腐
适量
归元鲜牛奶
一盒
盐
少许
糖
根据个人喜好可加可不加
有蒙古奶豆腐但不是蒙古奶茶的奶茶的做法步骤
步骤 1
自己更喜欢茶味浓的,所以一般都会煮一会,煮到茶汁充分释放。
步骤 2
加入牛奶,奶豆腐,拿勺子一直搅拌会让奶茶口感更加丝滑,中小火会更好
步骤 3
煮沸后加一点点盐,口感层次更丰富。
菜谱创建时间:2013-11-27 12:23:09
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