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花生麻酱饼干的做法
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花生麻酱饼干

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作者: 苏打喵
苏打喵
吃火锅我最爱的蘸酱是麻酱,感觉每次都是吃酱吃饱的……所以当我发现周六和朋友们吃完火锅后还剩半瓶麻酱、而这麻酱还能用来做饼干时,我那是怎样的心情?!绝对是迫不及待啊,一改往日攒了食谱还拖拖拉拉的毛病。后来差了点儿麻酱,我就用花生酱补上了,一样香。 摘改自“德州农民”之《芝麻酱杏仁粉饼干》,做约40块小饼。http://blog.sina.com.cn/s/blog_5e15a7120102e5kx.html

用料

花生麻酱饼干的做法步骤

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步骤 1

中筋粉、全麦粉、杏仁粉混合

步骤 2

加黄油、糖、盐、香草精,混合均匀

步骤 3

加水、芝麻酱、花生酱,拌匀成团

步骤 4

取出面团稍揉均匀

步骤 5

烤箱预热350°F,烤盘铺烘焙纸

步骤 6

面团分成40等份,每份搓成一个小球,放在烤盘上

步骤 7

用叉子按压小球,压扁出纹路

步骤 8

进烤箱烤12-14分钟,取出放凉,室温保存

花生麻酱饼干的小贴士

这款饼干非常好吃,有麻酱特别的香味,加了杏仁粉还更酥松。不过我的杏仁粉和全麦粉都没有食谱中的那么多(用完了……),不够的量就用中筋粉替代了。

菜谱创建时间:2013-11-27 09:35:15
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