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茶树菇茄子煲的做法
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茶树菇茄子煲

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面粉与水的实验室

茶树菇茄子煲的用料

茶树菇茄子煲的做法步骤

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步骤 1

茄子切滚刀块,微波炉10分钟至软身。茶树菇去根,洗净。辣椒切块

步骤 2

起油锅,爆香姜片。下辣椒,煸至表皮起泡。下茄子和茶树菇。过油以后加水,生抽,糖,八角

步骤 3

移入砂锅,大火煮开,转小火慢炖。约20分钟。

茶树菇茄子煲的小贴士

一次性加足水,中途不要加了 茄子在下锅前这样处理,能够大大减少吸油量

菜谱创建时间:2013-11-26 17:35:20
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