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懒人红烧肉的做法
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懒人红烧肉

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作者: 靥秋
靥秋

懒人红烧肉的用料

懒人红烧肉的做法步骤

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步骤 1

肉洗净拿盐和黄酒抓一抓,腌制一会儿后下水过一铺捞出待用。

步骤 2

葱姜蒜朝天椒切好丢锅里,把肉和百叶结也丢进去

步骤 3

倒啤酒,盖过肉就可以了

步骤 4

小火炖,时不时拿筷子戳一戳,看看皮酥了没。

步骤 5

皮酥后倒一点生抽和老抽,放两块冰糖帮着色,大火收汁吧。因为生抽本身就咸,一般不用再放盐了,不过自己尝味道来。

懒人红烧肉的小贴士

(封面图是随便找的。

菜谱创建时间:2013-11-25 16:45:08
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