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照烧三文鱼Teriyaki Salmon的做法
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照烧三文鱼Teriyaki Salmon

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亲爱de小土豆
对带甜味的食物超有爱的! 海外党在之前三文鱼打折的时候买了一大块,果然还是做照烧最合胃口~

用料

照烧三文鱼Teriyaki Salmon的做法步骤

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步骤 1

三文鱼柳把鳞刮干净(坑爹的老外把鱼鳞完完整整地留给我了TAT)切块。

步骤 2

加适量盐,料酒,蒜片和姜片腌过夜(我腌了一整天)。

步骤 3

照烧汁:蜂蜜:料酒:生抽:清水=1:2:3:4调匀。

步骤 4

不粘锅烧热倒少量油,放腌好的三文鱼煎到变色。

步骤 5

倒入照烧汁,盖上锅盖烧。期间翻动几次更入味。

步骤 6

几分钟以后盛出鱼,照烧汁留在锅底。

步骤 7

淀粉和清水调开倒在照烧汁里大火煮到粘稠,淋在鱼柳上,开吃=w=

照烧三文鱼Teriyaki Salmon的小贴士

煎的时候先鱼皮朝下,中火然后常翻动blablabla....

菜谱创建时间:2013-11-23 23:42:46
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