【指尖兰香】中式意面--给自己一点生活的情调

作者： 指尖兰香

有人说过女人生活的品质不是看多少专业书，不是在专业上达到多高的造诣，也不是有多独立，而是独立的同时能懂得提高生活情趣，看看书，养养花，有一样自己最感兴趣的爱好，烹饪、烘焙、读书，抑或其他，日子一天天流过，我们也要让日子不要在荒废中度过... 一个人的日子很安静，看看书，做做美食，就这样度过一个午后，自己给自己一点惬意的时光... 扯远了想拉都拉不会来呢， 今天出去逛了逛，回来后腰酸背痛，这是有多老啊，只是吃了顿饭而已... 这款面还是前几天中午自己做的，看着还挺有食欲的呢

用料

• 意面 200g
• 番茄 一个
• 鸡蛋 一个
• 青菜 数根
• 香肠 少许

【指尖兰香】中式意面--给自己一点生活的情调的做法步骤

步骤 1

番茄切块，洗净，晾干；

步骤 2

中火爆香姜蒜，翻炒番茄，直至番茄炒软；

步骤 3

放入适量水，大火烧沸；

步骤 4

放入意面，大火煮沸，小火煮7min；

步骤 5

煮熟通心面后关火，磕如一颗鸡蛋，盖上盖子5min，直至鸡蛋定型；

步骤 6

美食完成，装盘即可。

步骤 7

这里讲一下如何做出这颗小花，像削平果一样将番茄皮削下来，不能削断；将番茄皮翻面，卷起来，一颗小花就好啦

菜谱创建时间：2013-11-23 16:33:50