山楂糕

作者： 倾听雨声-2

山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化

用料

• 山楂 500g
• 矿泉水一瓶
• 冰糖 200g

山楂糕的做法步骤

步骤 1

山楂洗净用厨房用纸擦干净

步骤 2

将全部山楂的仔都挤出，这个步骤可以让孩子参与，大人可以最后检查一下还有没有仔落下

步骤 3

将处理好的山楂倒入容器内，倒入一杯矿泉水

步骤 4

盖上盖子，拉动绳索

步骤 5

将山楂切剁成山楂粒

步骤 6

切剁好的山楂糊倒入锅中

步骤 7

小火慢慢熬， 开锅后放入冰糖，一边熬一边搅拌，直至变的粘稠

山楂糕的小贴士

去除山楂籽：将山楂横着切一刀，双手用力一挤，山楂仔就出来了

菜谱创建时间：2013-11-23 13:06:54