奶油鸡肉蘑菇意面

作者： princewang

一人份 Creamy chicken and mushroom spaghetti

用料

• 干百里香 没有可不加
• 鸡胸肉 一块
• 蘑菇 适量
• 淡奶油 约120ml
• 洋葱 半个
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒 适量
• 意面Spaghetti

奶油鸡肉蘑菇意面的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉和蘑菇切块，洋葱切丝。同时事先煮好一锅沸水，把意面放入，按照意面包装上的说明调好时间，然后开始制作酱汁。

步骤 2

在平底锅中加入橄榄油，洋葱放入锅中大火爆炒至金黄色。加入切好的鸡胸肉，直至鸡肉表面成金黄色。加入切好的蘑菇，翻炒约1-2分钟。最后加入适量的奶油，调至中火。

步骤 3

酱汁住约3－5分钟后加入盐、糖、胡椒调味，试味(要稍微咸一点)， 若酱汁有点过干可再加入一勺奶油(或小勺面汤)。

步骤 4

把事先煮好的意面捞出，加入到锅中炒，直至酱汁与意面完全融合，上碟。最后撒上少许百里香。

奶油鸡肉蘑菇意面的小贴士

此款意面较油腻，可配口感清新的沙拉食用。

菜谱创建时间：2013-11-22 14:47:54