迷你哈雷蛋糕

作者： MayFu

第一次做烘焙，家里材料不足，于是选择最简单的哈雷蛋糕。 因为只有小号纸杯，所以变成了迷你哈雷蛋糕，两三口一个小蛋糕~

用料

• 低筋面粉 50g
• 鸡蛋 50g
• 细砂糖 20g
• 色拉油 30g
• 泡打粉 1.5g
• 盐 一小小撮

迷你哈雷蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、细砂糖、盐用手动打蛋器搅拌至颗粒融化。

步骤 2

倒入泡打粉、过筛低筋面粉，继续搅拌均匀。

步骤 3

慢慢倒入色拉油，搅拌至面粉与油完全融合。

步骤 4

装入裱花袋，倒进纸杯中，8分满。

步骤 5

烤箱提前预热。上下管180°。十来分钟左右完成。

迷你哈雷蛋糕的小贴士

*这个菜谱的量只足够做约6、7个小迷你蛋糕。 *糖的量可根据个人口味+or-。

菜谱创建时间：2013-11-22 12:25:02