地瓜干（烤箱版）

作者： 星星Starry_z

亲戚家田里挖来的番薯，好大个，吃不完，就做地瓜干当零食吧^_^

用料

• 红心番薯

地瓜干（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

番薯蒸熟或者包锡纸用烤箱烤熟。用烤箱烤的话180°，1小时，具体时间、温度看番薯大小而定。

步骤 2

熟了以后切条，这个考验刀工啊，因为大小要匀称，避免有的焦了，有的还没好。

步骤 3

均匀的排好放烤盘或者烤网上，预热170°左右，放进烤箱40~50分钟。完成后一定要通风处放凉。

地瓜干（烤箱版）的小贴士

喜欢脆口感的，就切薄一点，温度低一些；喜欢有嚼劲的，稍微厚一点，会外酥里嫩。

菜谱创建时间：2013-11-22 08:38:47