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珍珠肉丸的做法
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珍珠肉丸

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作者: lilian-oyq
lilian-oyq

珍珠肉丸的用料

珍珠肉丸的做法步骤

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步骤 1

糯米先用热水泡开

步骤 2

将猪肉剁成肉沫。虾米泡好,葱头切好备用。

步骤 3

将虾米及葱头放在肉沫中,一起混合剁碎。加盐,鸡蛋,淀粉,少许酱油跟肉沫搅匀。

步骤 4

将拌好的肉沫挤成肉丸大小,然后滚上一层糯米。

步骤 5

水开后,将裹上糯米的肉丸放进锅中蒸20分钟,上碟时撒上少许葱花即可。

菜谱创建时间:2011-04-13 21:22:50
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