百搭豆腐

作者： 半夜去吃面

觉得豆腐是跟鸡蛋一样百搭入菜的神器，素底彩花，随心搭配，营养又有卖相

用料

• 豆腐 一块
• 各种能吃且颜色丰富的材料 各种少许
• 生抽（汤汁） 少许
• 盐 少许
• 牙签 一根

百搭豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐洗净切块，用牙签在豆腐上扎许多小孔后撒上少许盐（豆腐厚所以撒盐入味），入冷水锅蒸10分钟（豆腐厚度薄的可蒸5分钟）

步骤 2

各种可以吃的食材切末备用（最好是不同颜色的方便摆盘搭配）

步骤 3

豆腐出锅后盘内水倒掉，担心豆腐味道不够的可以在豆腐上淋些许生抽或蒸鱼豉油或汤汁，然后撒上切好的食材末

菜谱创建时间：2013-11-21 22:16:20