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咖喱薄荷迷你胡萝卜土豆的做法
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咖喱薄荷迷你胡萝卜土豆

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小白素食记录

咖喱薄荷迷你胡萝卜土豆的用料

咖喱薄荷迷你胡萝卜土豆的做法步骤

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步骤 1

土豆去皮切滚刀块,胡萝卜因为很小就只从中间切了一刀,薄荷留一片做装饰,其他的切丝

步骤 2

锅里下少许油,把胡萝卜土豆放进去翻炒一会,然后加没过菜的水,中小火把土豆胡萝卜炖熟。如果中途缺水要添加

步骤 3

放入咖喱粉,盐,椰粉(可略)调味,临出锅时撒薄荷丝拌匀

菜谱创建时间:2011-04-13 15:01:43
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