用APP打开
章鱼小丸子的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

章鱼小丸子

3253人浏览 146人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 花开の声音
花开の声音

章鱼小丸子的用料

章鱼小丸子的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将章鱼粉过筛

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水后拌匀至无颗粒,然后缓缓加入蛋液,边加边搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌好的样子

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了做章鱼小丸子特地败的不锈钢漏斗,没有的同学可以用勺子加面糊。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷心菜洗净后切成碎末

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜刨皮后,同样切成碎末待用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将章鱼丸子锅放炉灶上,开大火加热,在表面刷色拉油,可以防止丸子粘锅。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入七成的面糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关小火,放入章鱼粒、卷心菜和胡萝卜。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加面糊填满模具,漫出来不要紧,可以用钢针挑进去的。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中小火,待底部的面糊表面凝固成金黄色后用钢针(没有可以用竹签)挑起180度翻面,这个是个技术活,大家可以耐心些,第一锅可以少做些练练手。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面后,等另一面凝固了,用钢针慢慢翻转丸子,看看哪个部位的颜色不是金黄色,就哪一面朝下。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后淋少许烧肉汁

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤上美乃滋,没有裱花袋可以用保鲜袋来代替。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上木鱼花和海苔碎,即可食用。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃吧

菜谱创建时间:2013-11-18 23:25:20
换个做法
还有250种做法,这就去看 >>